幹話裡飛翔

老婆家就鄰近鹿港第一市場

晚上總是會有許多攤販出來擺攤

紅野章魚小丸子、東山鴨頭、金龍木瓜牛奶都是宵夜不想吃太多主食時候的好選擇

不過今天要介紹的是位於市場附近的黑豆漿 早點宵夜

雖然寫早點宵夜，不過黑豆漿只營業到凌晨1點

是誰吃這麼早的早點啦～～～XDD

第一次光臨黑豆漿只是因為想搭配豆漿吃健康一點的宵夜

結果卻意外讓我發現隱藏美食

晚上經過總是覺得人潮沒有很多，應該都跑到市場覓食去了吧

也怕店家生意不好之後會吃不到深愛的美食，所以來幫忙推薦一下

黑豆漿門口就一個小小攤位，也沒有很醒目的招牌，可能一不小心就會錯過

攤位旁有菜單

不過有點歲月痕跡，看得有點眼花

牆上也有較新的菜單可供參考

菜單選項有漢堡、披薩、吐司、厚片、蛋餅、蔥蛋、酥餅及飲料

除了招牌豬排蛋酥餅及黑豆漿...其他的選項好像還真的沒吃過(小聲)

就留待之後有機會再踩踩

店裡有兩張座位供客人內用

冰箱裡也有各式飲料

不過當然還是以黑豆漿為主

本草綱目黑豆作用：補腎、明目、消腸止痛、散熱祛風、活血、解毒、利水下氣、養顏美容

有來用餐的客人應該多半也是為了黑豆漿而來，畢竟店名就叫黑豆漿嘛

店裡也開始販售起【鱻】年菜，菜色有魚卵、白鯧、鰻魚、干貝及佛跳牆...等

有興趣的朋友可以參考看看

這天本來想多點一個奶酥厚片吃看看

不過因為黑豆漿只營業晚上時段

我怕吃完之後會太懷念冠美早餐店的奶酥厚片因而作罷

店家會先在攤位上煎蛋及豬肉片

接著夾入烤箱烤熱的酥餅中，再加上胡椒、美乃滋及甜辣醬

招牌豬排蛋酥餅

黑豆漿的酥餅烤過但不是酥脆，而是有點酥鬆偏軟

打開可以看到酥餅內側有點被甜辣醬及美乃滋弄濕潤

兩片薄薄的豬肉片中間夾著一顆煎蛋

合在一起吃的時候可以感覺到酥餅的酥軟

但是豬肉片又增加一點點口感

搭配甜甜的醬料很搭，仔細吃還吃得到一點點甜辣椒的辣勁

有人說黑豆漿的「豬排」太薄

不過覺得就是因為肉片薄，所以跟酥餅的軟不會太突兀

可以增加酥餅的口感，又不用太費勁咀嚼

而且兩片薄肉片加起來應該也是可以算是一片豬排了啦 XDDD

雖然以價位來說，黑豆漿的招牌豬排蛋酥餅並不是太便宜

但是偶爾在晚上想要來點不會太有負擔的輕食

招牌豬排蛋酥餅一定是一個好選擇

只融化在你嘴裡的好滋味，真正的美食就是這麼的樸實無華且枯燥啊

黑豆漿 早點宵夜 地址與營業資訊

彰化縣鹿港鎮民族路150號

訂餐專線：0908-523-171

營業時間：週一至週日 下午17：00～上午01：00

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