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高雄有許多有名的鴨肉飯,之前趁著在高雄工作時吃了不少間網友們的愛店,有興趣的朋友可以參考這篇,鹿港雖然也有不少鴨肉美食,但總還是念著高雄的鴨肉飯。

-----以上偷推薦高雄鴨肉分隔線-----

這天路過香霖當歸鴨發現有不少饕客在排隊,就跟老婆一起進去湊個熱鬧

香霖當歸鴨門口就是料理鴨肉的地方,可惜煮麵台及剁肉處都被擋住啦~沒辦法拍個仔細

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而這裡不論內用或是外帶都是照菜單排隊的,所以要記得填寫菜單喔,不然可會等個天荒地老

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香霖當歸鴨菜單

  

菜單上有常見的鴨肉料理及滷味拼盤,此外炒米血好像也是店內人氣商品之一,幾乎內用桌上都有一盤,所以我們就點了一個當歸鴨肉麵、炒米血、燙青菜及一個肉燥麵線(?)

香霖當歸鴨內部用餐環境還算寬敞,不過地板上難免留一下一些歲(鴨)月(肉)的痕跡,踩起來黏黏的

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餐具及醬料放在入口處可自行取用

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而鄉林當歸鴨也有販售整隻的年節牲禮鴨及整鍋的鮮甜鴨骨頭,鴨骨頭看起來真的是蠻物超所值的

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點完餐沒多久餐點就上齊了

炒米血

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炒米血感覺是用燙乾米血加甜辣醬(?)炒過,米血聞(吃)起來有藥膳味,吃起來很入味不用額外沾醬,不過可能因為燙過再炒外表吃起來有點黏,如果整體口感可以軟一點會更好。

當歸鴨肉麵...

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心裡OS:阿我的鴨肉勒???

 

 

 

原來是藏在麵下面 XDD

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有5大塊帶皮鴨肉,鴨肉吃起來有咬勁,不過感覺像是用滷的,與高雄的鴨肉比起來少了一點點香薰的香氣;麵體是使用油麵摻雜著一些豆芽菜;湯頭的部分則是有淡淡的中藥味,但是喝起來又很濃醇帶一點點甜味,喝完整個人都暖起來了。

肉燥麵線

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一開始老婆說要點肉燥麵線的時候,心裡想說來鴨肉店點什麼肉燥麵線啊(小小聲),不過香霖的肉燥麵線真的讓我有驚豔到的感覺,肉燥應該都是肥肉,但是吃起來肥而不膩,調味上帶有一點甜甜的(螞蟻人在此 XD),搭配蒜頭帶有一點點嗆辣感,而麵線巴著肉燥醬汁讓人忍不住一口接一口

燙青菜

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燙青菜也是使用百搭肉燥+蒜頭,份量也給的算有誠意

香霖當歸鴨是鹿港在地人都喜愛的一間鴨肉老店,鴨肉不用沾醬就很有味道,幾道料理也都算有中上水準,尤其肉燥麵線更是個人極力推薦的一道必點餐點,香霖根本是被鴨肉耽誤的肉燥店無誤(光速逃)

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補充:

隔了幾天有再去香霖點了肉燥飯嚐嚐,雖然肉燥一樣美味,但是香霖的飯有點太軟爛,導致肉燥吃不太進去飯裡,口感也不是那麼好,重新聲名:香霖根本是被鴨肉耽誤的「肉燥麵線」店(再次光速逃)

 

香霖當歸鴨 地址與營業資訊

彰化縣鹿港鎮介壽路三段8號

訂餐專線:04-7756373

營業時間:週一至週日 下午16:30~凌晨12:30


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