在高雄生活6年多，跟著部落客的腳步品嚐了許多高雄美食(有這種東西嗎?XDD)
最讓我印象深刻的還是高雄的鴨肉飯
如果嘉義有名的是雞肉飯，那說高雄是鴨肉飯的一級戰場也不為過
鴨肉珍及金城鴨肉雖然經常大排長龍，各有其擁護者
不過這兩間並沒有非常合我胃口...
現在就為大家揭曉我心目中高雄鴨肉的前三名！
登登登登登登登登登登(擊鼓中)
第三名-阿吉鴨肉麵
2019.01.09
阿吉鴨肉麵是某天騎車閒晃的時候發現的
位置在南台橫路與新盛一街的交界
小小的店舖，外面擺了幾張充滿喜氣的紅桌及鐵椅
點餐櫃台就在旁邊
除了鴨肉料理外，也有一些滷味小菜
鴨肉飯(小) 35元
上頭有一些醃蘿蔔配料，有點微鹹、脆脆的，一直覺得配料很破壞鴨肉飯的口味😂
可能邊吃改變口味才不會覺得膩
鴨肉帶皮很嫩有嚼勁
鴨肉不是煙燻口味，而是帶點淡淡醬料(油)香
飯上淋上醬汁一點點鹹中又帶一點鴨油香
醬汁給的量偏多，不會有部分白飯的情形
最怕空氣突然安靜⋯不是啦，是最怕醬汁及鴨肉太少不夠配飯
鴨肉飯很涮嘴，會讓人一口接一口沒兩下就扒光了
當歸鴨湯 50元
湯的當歸味特濃，有一點點苦會回甘
鴨腿的部分皮嫩腿肉有咬勁又不乾柴，帶一點淡淡的當歸味
50元可以吃到整隻大鴨腿，鴨腿肉都可以再鋪滿一碗鴨肉飯了～
鴨腿被我啃的乾乾淨淨，可見鴨腿肉熬煮的相當軟嫩
最佛心的是還有鴨骨湯可以免費續碗
熱騰騰的還冒煙~~
湯裡還可以撈到一些肉屑
最近冷冷的天，很適合多來兩碗
剛吃完就聽到老闆跟顧客說我們要打烊了～
查一下營業時間是10:30～19:00，有要來品嚐的記得提早以免向隅
第二名-三塊厝鴨肉飯
2019.01.10
三塊厝鴨肉飯座落在三民市場內，三民市場也是美食集散地
附近也有鴨肉和、侯記鴨肉飯等有名的鴨肉店家，能夠脫穎而出一定有他獨特的魅力~~
記得以前來吃的時候並沒有店名，都稱呼他三民市場鴨肉飯
三塊厝這塊招牌還新新亮亮的 XD
工作人員正手起刀落的忙著處理鴨肉
櫃台旁就是切好的鴨肉塊、鴨油及肉燥
在鴨肉攤看到肉燥會讓我莫名的緊張
有的鴨肉飯加肉燥味道太搶，就是會讓人莫名出戲阿，不知道到底在吃肉燥飯還是鴨肉飯(例如鴨肉珍...)
菜單
內用就幾張桌子，人潮多但是翻桌速度也快
鴨肉飯 30元
鴨肉飯較阿吉鴨肉小碗一點
薑片取代醃蘿蔔，甜甜辣辣的，吃下幾片身體瞬間熱起來，冷冷的冬天很適合
剩下的還是被我挑到一旁 XDD
三塊厝的鴨肉飯，肉燥只有一點點，都是肥肉而且燉的軟嫩，味道不會太搶
鴨肉有一點煙燻味，鴨肉有咬勁不軟爛
扒一口就感受到濃濃的鴨油香
油亮亮的飯粒粒分明，帶一點點鹹香，真的可以跟嘉義雞肉飯比拼~~(自己說)
吃完碗底還油亮油亮~~
當歸鴨(無麵線) 50元
當歸鴨湯一樣是整隻鴨腿，鴨腿比阿吉鴨肉稍微大一點
入口一樣濃濃的當歸味，不過比起阿吉鴨肉較甜，非常台南人口味，很可以
湯裡還撈到一塊鴨脖子，可能是老闆看到我一直在拍照給我的沙必思 XDD
鴨脖子入口即化，像在吃東山鴨頭的感覺
鴨腿的部分除了肉較多外也更加的軟綿~~
一口鴨肉配一口湯相當過癮
鴨肉一樣啃得乾乾淨淨，吃完之後口齒留香
本來印象第二三名是在伯仲之間，結果連續兩天吃完後發現第二名比第三名高了不只一個層級...
第二名真的當之無愧啊，但是也擔心第一名真的能夠超越嗎？
讓我們繼續看下去~~~
PS：小小希望三塊厝可以提供重複使用環保餐具，一起做環保！
第一名
登登登登登登登登登登登登登登(擊鼓中)
登登登登登登登登登登登登登登(湊篇幅中)
正宗鴨肉飯‧麵
2019.01.17
正宗鴨肉飯‧麵在人來人往的裕誠路上，附近也有不少美食
店家正在煮鴨中...
一隻隻排列整齊的煙燻鴨，上色上得非常漂亮，讓人看了食慾大開~~
櫃台旁一樣是肉燥及鴨油
工作人員不斷的切著鴨肉，手都沒有停下來過(謎之音：那脫下來的手套是怎麼回事?XD)
店內擺了幾張桌子，用餐時間常常大排長龍要併桌或候位
桌上夾著背面被客人拿來塗鴉的菜單，跟台南保哥黑輪有像
店內傳來陣陣廣播的流行音樂...是要轉型文青店了嗎(汗)
菜單，漲價了~~
比起2016年的菜單，大概每個品項都貴了5塊，還多了鴨腿的品項
2016年2月菜單
本來想點手切鴨腿飯嚐嚐，猶豫了一下子，決定還是用鴨肉飯來決勝負就可以了
鴨肉飯(小) 40元，沒有漲價(灑花)，不過好像比三塊厝小碗
配料的薑味道很重，也比三塊厝的甜一點(一樣夾到旁邊去 XDD)
鴨肉切的比較大塊，煙燻味較重
肉燥較多，甜甜的一樣不搶味道，三塊厝的肉燥燉的較軟嫩一點
正宗的湯汁較多，上面漾著一點鴨油花
除了鴨油香、湯汁甜甜的還有一點藥膳味
可以唏哩呼嚕入口，微微的藥膳味應該也是正宗較沒有三塊厝膩口的獨家秘方~
碗底一樣油亮油亮
菜單上沒有當歸鴨，點了經常喝的綜合下水湯 60元
有各式內臟，主要是鴨心、鴨腸及雞胗，並加一些薑絲去腥
內臟部分食用起來相當新鮮，沒有什麼腥味
湯的部分調味非常棒，比阿吉鴨肉的鴨骨湯好喝不少，難怪我每次來都必點上一碗
重新吃完一輪後，覺得三塊厝跟正宗有點難分軒輊
不過當初是因為吃完正宗鴨肉後驚為天人，才興起了我想吃遍高雄鴨肉的念頭
所以還是把第一名給了正宗鴨肉~~
如果只能選一間吃的話，想喝鴨肉湯就選正宗鴨肉
想喝當歸鴨肉湯的話，就選三塊厝
想要喝湯喝到飽的話就選阿吉鴨肉(這是什麼結論...XDD)
不過論CP值最高的話還是三塊厝鴨肉勝
高雄閉吃鴨肉飯，今天你想吃哪一道？！
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