
之前從彰化回台南總是較晚,只能回家裡附近吃鹹酥雞
這天難得提早回台南,總算可以吃健康一點的食物![]()
使用美食APP搜尋一下,發現這間看起來厲害,價格也實惠的龍點心!
除了泰式料理外,個人也還蠻愛港式點心
尤其是熱量特高的冰火菠蘿油、流沙包及蛋塔![]()
想到就流口水,今天的晚餐就決定是它了!
家裡附近其實就有一間有名的港點-聯盈發點心專門店
除了價格較便宜,餐點並算不上到非常美味
尤其是冰火菠蘿油更是讓人失望
不過也經常是大排長龍,只能說青菜蘿蔔各有所好
從台南車站騎機車至龍點心約只要20分鐘左右的車程,雖然不算近不過也尚可接受
龍點心的外觀低調,一不小心就錯過了


記住在丹丹漢堡 大灣店的附近就對了
到的時候約晚上六點,不過店內只有一組客人用餐
也是啦,有丹丹漢堡誰還要吃其他美食呢?(超級誤)
老闆讓我們入座,遞上一份菜單後就繼續忙備餐

龍點心真的是銅板港點,每一道餐點單價約落50~85不等
連絲襪奶茶也只要35元,是不是超級便宜
菜單上有標註皇冠的為人氣商品,推薦給第一次來訪的客人
另一張菜單也有一些對照圖
我們點了金湯鮮竹卷、流沙西多士、蘿蔔絲酥餅、滑雞臘腸飯
這次由於帶了兩杯飲料,所以就沒辦法品嚐最愛的絲襪奶茶了![]()
由於龍點心餐點都是現點現做,所以需要稍微等待一下
龍點心櫃台


靠近櫃台處也有幾個座位


龍點心內用座位不多


牆上有一些小擺飾

雖然沒有其他港式餐廳的裝飾,不過環境倒也挺乾淨舒適
餐具區及佐料區就在廚房的內嵌牆中


廚房使用透明玻璃,安全衛生看得見

牆上掛著標記出菜的菜單,應該是整個餐廳感覺最港式的地方(?)XD

由於店裡只有老闆及闆娘兩個,一邊備餐的同時也一邊關注著有沒有客人到來
我一直走動拍照,他們也不斷抬頭關注,搞得我都有點不好意思了![]()
還沒上餐就聞到廚房飄來陣陣醬油香味,聞到肚子也開始咕嚕作響
還好約15分鐘左右餐點就上來了
第一道是滑雞臘腸飯

雖然不大碗,不過上頭鋪了滿滿的滑雞跟臘腸
滑雞很嫩也很入味,臘腸酒香味還蠻濃的也有嚼勁
但是感覺飯的部分則比較軟也有一點偏甜
還是比較喜歡料多一點
金湯鮮竹卷

其實就是南瓜腐皮鮮蝦卷
看圖點餐的時候以為會是鹹蛋黃
上菜的時候看到上頭有一坨南瓜泥有點嚇到![]()
雖然在外生活後,偏食的情況有慢慢改善
也開始敢嘗試一些以前比較不愛的食材
不過有幾次吃到太甜膩的南瓜還是讓我有點驚訝(嚇)
還好龍點心的南瓜泥不會到太甜膩
腐皮的部分很薄、嫩
吃起來有鮮蝦味,也看得到整隻蝦子

內餡還有滿滿的絞肉及一些木耳增加口感
整體吃起來是還蠻驚豔的一道
蘿蔔絲酥餅
「初入行的點心師傅第一樣要學小籠包,這是最基本的,之後學拉麵、發酵,最後才是酥餅。
酥餅技巧要求較高,容易有耗損,所以師傅一般不會讓初哥學的。」
來源:https://hk.appledaily.com/food/20140330/SHMEQFBIOWOGNF3SR6BVXT4C7E/
原來酥餅才是吃出港點師傅功力的關鍵
龍點心的蘿蔔絲酥餅個頭看起來都不小

外層也都有一層一層的酥皮,吃起來很酥又不油膩
酥餅底下還有沾上芝麻增加香氣及口感

內餡蘿蔔刨絲,吃得到一絲一絲的口感,但是又入口即化不擱口![]()

連老婆攪勻也覺得驚豔
流沙西多士

龍點心的西多士炸的表面金黃酥脆
切開後滿滿的金沙醬流瀉而出

雖然內餡的濃濃金沙味很美味,不過感覺跟香港吃的西多士有點不同

也可能還是比較習慣吃金沙做成流沙包的感覺吧
吃下來個人最喜歡金湯鮮竹卷,老婆攪勻最喜歡蘿蔔絲酥餅
整體餐點也都有在水準之上,也吃得相當有飽足感
之後會想再回訪試試其他餐點
好吃又價格實惠的港式點心推薦給各位老饕~
龍點心 地址與營業資訊
台南市永康區民族路273巷13弄1號(丹丹漢堡 大灣店附近)
訂餐專線:06-2058308
營業時間:週二至週日 11:00~20:30
請先 登入 以發表留言。