幹話裡飛翔

大村進昌咖啡烘焙館，主要建築是"偽"巴洛克式建築 XDD，讓許多文青網美前往朝聖拍照

大村鄉就位於彰化市跟員林的中間，每次去員林吃完小吃時間都已經晚了

今天近彰化市區吃完品蔚手作麵及八卦山下燒肉圓後就直接前往進昌咖啡

坐落在田中間的進昌咖啡讓我們差點找不到入口，還好google給力

進昌一共設置有三個停車場(第二停車場已廢除)

正門口是第一停車場

其他停車場則備有接駁車協助接送

這點還蠻貼心的，不然在一片田中間車子可是有點難找位置停放

"對土地共存共榮的情感，我們在這裡建立了台灣第一座巴洛克風格的建築

在這裡我們提供咖啡相關資訊及歷史文化，並展示咖啡相關古董器皿

並可瞭解咖啡製造過程，是一座典型的咖啡博物館

希望每位來訪的朋友能放慢腳步，品嚐著甜甜的咖啡香"

入園處的簡介可以看得出來老闆對大村鄉有特別的情感

入園處有菜單可以觀看

入園票150元，可全額抵消費或商品，不得要求退費

營業時間：10：00-19：00

進昌的大廳擺設了許多古董咖啡器具

也有販售許多咖啡沖泡產品

一側是咖啡座位，空間有點稍嫌擁擠，不過戶外、櫃檯旁及二樓也還有許多座位

牆上有許多咖啡小知識

蜜處理-咖啡豆經過曝曬後，果膠層的糖分會越來越集中，浸透到咖啡豆裡

使咖啡會有很棒的甜味及果酸味的平衡，風味也會較沒有日曬過的咖啡濃烈

戶外有提供冰開水

沿著戶外的階梯可以上到二樓的用餐空間，不過階梯有點滑要小心

二樓室內用餐空間寬敞，但就有點小單調

戶外用餐空間有涼風

二樓俯瞰下去是一片綠油油的稻田

但這時間還是比較適合待在市內吹冷氣(很難款待 XDD)

二樓有料理台，不過應該都還是從一樓做好送餐

進昌有來自世界各地的咖啡可供挑選

 最昂貴的是牙買加的頂級藍山咖啡   ，2500元/半磅

"牙買加藍山處於咖啡產區，有著十分珍貴的火山土壤

這裡的空氣十分清新，氣候濕潤，終年多霧多雨

平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右

這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡

收穫後的藍山咖啡90%為日本人所購買，世界其他地方只能獲得藍山的10%

因此不管價格高低，藍山咖啡總是供應不求"

來源：https://kknews.cc/agriculture/nmmvj5.html

總之，氣候條件優異加上數量稀少，導致牙買加藍山咖啡的價格較一般咖啡豆要高上許多

不過仔細看展示的咖啡豆似乎都沒有特別挑過，讓人有點小擔心

原本想點一杯進昌咖啡試試，結果發現菜單與門口的有一點不一樣！

牙買加咖啡試飲價只要250元，跟店員確認是同一款咖啡豆-牙買加藍山沒錯

立馬點一杯來試飲看看

2500元/半磅的咖啡豆喝完不知道會不會回不去啊

進昌也有手作甜點可以選擇，不過賣像看起來還好 XD

牙買加藍山咖啡，有附上奶精、糖包及焦糖餅乾

要價不斐，認真的幫他拍照並細細品嚐 XDD

咖啡香氣十足，因為是淺焙所以喝起來有點酸味，喝完後會帶點回甘

但是感覺沒有到2500元/半磅的價值啊...

喝完咖啡準備戶外拍拍後離開

服務生有過來詢問是不是還需要保留座位，感覺還蠻貼心的

雖然假日只限提供座位90分鐘，不過這天座位沒坐滿所以離開前都沒有另外告知

進昌的戶外噴水池及"偽"巴洛克建築是許多網美的拍照打卡景點

進昌也有提供婚禮租借場地

新娘休息室

不過進昌咖啡戶外空間也不大就是了

進昌的招牌公仔被設為Pokemon GO的補給站

大門處也是Pokemon GO的道館，倒是可以消磨不少時光 XDD

還有更多有趣的角落就等著大家來發掘吧

蝶豆花

另一張入園券被我們拿來買進昌的曼巴咖啡豆(可全額折抵)

在進昌喝一杯咖啡的價格都快要可以買半磅豆子了(牙買加藍山除外 XD)

咖啡豆的製造(烘焙)日期是2019.08.24，距離我們到訪進昌咖啡是14天

可以看到烘焙好的咖啡豆也是有沒挑豆的情況，喝起來也是蠻一般...有點小失望

座落在田中間的進昌咖啡，是大村的熱門景點之一

距離另一個熱門景點-雙心池塘也只要3分鐘車程

雖然門票150元可全額折抵消費，但是園區較小所以還是覺得稍嫌昂貴

不過店家沒有限定每個人都要消費飲料，可以挑選喜歡的咖啡豆，回去創造自己的悠閒時光